原卫生部副部长张凤楼:重视二酯油,从膳食角度改善我们每个人的健康

2023-12-04

10月26日,《益起爱•守护下一代,暨肥胖、高血糖、高尿酸血症对青少年的生殖危害及防治研讨》高峰论坛活动在青岛隆重举办。本次高峰论坛由青岛市广播电视台主办,中国粮油学会油脂分会协办,广东善百年特医食品有限公司全程支持。

 

本次高峰论坛活动邀请了中国日报、中新社、光明日报、法治日报、大众日报、山东电视台、青岛日报、齐鲁晚报、半岛都市报、新华网、人民网、中国网、腾讯网、凤凰网、新浪网、网易新闻、搜狐新闻等众多权威媒体记者到场助阵。众多业界权威专家学者云集此次高峰论坛,兼具专业性、权威性,赢得了社会各界的广泛关注。


原卫生部副部长张凤楼出席青岛高峰论坛


第十五届中央纪律检查委员会委员、原卫生部副部长张凤楼莅临青岛高峰论坛,并登台致辞,说:“食用油是膳食改善体重的重要窗口。食用油关系到14亿人民的餐桌上的营养问题,也关系到中国青少年的健康成长。”他强调食用油对国人健康的重要性。



原卫生部副部长张凤楼呼吁国人重视二酯油

 

近年来,甘油二酯油受到越来越多家庭的关注与喜爱,将其作为厨房健康的新选择。事实上,它并不是一个新事物。原卫生部副部长张凤楼说:“甘油二酯油作为一种新兴的油脂,早在上个世纪八九十年代就在日本欧美出现。”而且甘油二酯油非常安全,如今已获得了美国、日本、中国等三大科技强国的官方食品安全认证。

 


目前,暨南大学善百年先端食品联合研究院团队所编著的《甘油二酯油与人类健康》正式发行,该书是全球首部甘油二酯油中文专著,书中汇集了近几十年来国内外专家学者对二酯油的研究成果。张凤楼高度评价《甘油二酯油与人类健康》,认为这本书可以帮助更多的国人能够系统地了解二酯油,重视二酯油,从膳食角度,改善我们每个人的健康,守护下一代健康,助力实现全民健康。


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